料理の怪人&キッチンが走る

相変わらず旅番組、グルメ番組が好きなオイラ。

美味そうな料理見ながら、晩酌するのがゆるーくて楽しいのです。

ま、おっさんですから(笑)

で、最近のお気に入りが、テレビ東京『料理の怪人』とNHK『キッチンが走る』です。
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『料理の怪人』は、とにかく料理や食材に拘り捲った料理人や、野菜、魚他、食材を提供する拘りの生産者をヴァラエティ的に紹介する番組。

V6長野博と久本雅美の司会はややくどいが、紹介される料理人、生産者、料理が面白いので毎回楽しめます。
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『キッチンが走る』は杉浦太陽と料理人が旬な食材、具材を求めてキッチンワゴンに乗り、旅をしつつ、出会った生産者にその食材を提供してもらい、それを使った新感覚の料理を振舞うという。これもまたゆるいながら、なんだかほっとする番組。
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毎回、料理人ゲストが異なるのも嬉しい。キャラの違いもね。

料理人にスポットを当てた番組は多いけど、生産者と料理人が直接出会い、話す場面ってのに注目している所がね、ポイント。

「今までは厨房で食材としか向き合わなかったけど、生産者との出会いでその食材の生まれる過程、大切さがわかり、より心を込めて料理を作りたいと思うようになりました。」

なんて、セリフなんかいいなあって思っちまいます。

ああ、家でのゆる呑み、オッサンくさいけど、この番組をアテに一度お試しあれ(笑)
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by sorapapa227 | 2011-02-05 12:02 | | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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