スモークもの

名古屋土産ってことで、名古屋コーチンのスモークをもらいました。
ホント旨いんだね、これが!!!

オイラは酒を飲むせいか、前菜、ツマミ、イタリア料理で言うところのアンティパストが大好きなんですね。
メインディッシュなんかいらないです。
前菜の盛り合わせを繰り返し頂きたいですーって、これ結構ホンネ。

で、考えてみるとスモークものってかなり好みです。
肉、魚、貝、チーズともどもなんでもスモーク大好き!
あのやや焦げた風味、香りがイヤだという輩も多いんだけど。
いあいあどうしてどうして、アレがいいんんじゃないすかぁ。
あの香りがサイコーなんですね。

ああ、無性にスモークものをツマミに酒が飲みたくなってきたぞ。
まあ、飲みは程ほどにってことなんですけどね。
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by sorapapa227 | 2005-08-13 21:35 | 雑記 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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