巌哲

巌哲の鮪塩+煮玉子(名古屋コーチン)

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時々無性にすすりたくなる一杯

準レギュラー店ですな

この日は張り切って名古屋コーチンの煮玉子もトッピング

¥990+¥100

おおっと1000円超えの贅沢ランチ

でもね

それも惜しくない極上の一杯なのだ

麺だけは好みでないんだけど

あとは完璧

澄んだスープの滋味深さったらハンパね~

鶏とマグロからの出汁がヤバし

具材も豪華

やっぱチャーシューとマグロがね最高

細切り渦巻くネギもミヤビやし

玉子も抜群

ああ

あとは麺だなあ・・・

この冷麺に近いさっぱり麺も悪くないが

なんだか物足りない

もっと小麦感があって香りが豊かな麺だと文句無しなのになあ

などと贅沢な悩みをブツけてみる

いやいや相変わらずウマイっす

また来ますね~

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by sorapapa227 | 2017-11-12 14:35 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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