カテゴリ:食( 415 )

また行っちゃった回転寿司の魚耕

また、荻窪の回転寿司「魚耕」に行ってきました。
空はいくらと納豆巻きばっかり。
パパママは中トロに舌鼓。
サバ、コハダ、カツオ、アジ、エンガワ、ネギトロ、生タコ、甘エビ・・・結構食べたな。
瓶ビールはドライを1本。
やっぱお手軽だけどなかなか美味いですな。
流石、魚屋直営店。
ホットペッパーの割り引き使ったら3人で2500円だった。安いぞー。
また来ちゃいますよ。
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by sorapapa227 | 2005-03-27 23:34 | | Comments(0)

九州ラーメンといえば唐そば

最近は和風トンコツ、魚貝系、鶏白湯に押されているラーメン界ですが、九州トンコツ系も負けていませんよ。

僕がオススメなのは唐そば。
本店はもちろん福岡県なのですが、東京の渋谷にも支店が出来ました。

メニューはラーメンとおにぎりだけ。
所謂博多トンコツ程トンコツ臭さが前面に出ているのではなく、柔らかくクリーミーなスープが特徴です。ただやはりトンコツならではの重さ、深みも勿論あって、飲み応えがあります。
麺は九州では当たり前の細麺。確か替え玉がなくて、普通盛と大盛があったはず。

テレビでやってたけど、通は麺を食べた後、おにぎりをスープに放り込み崩しておじや風に食べるらしいです。でも僕は結構この店に行ってますが、いまだその食べ方してる人に会ったことないですけど・・・

The ピーズのはるさんもお気に入りだそうです。「本店より旨い」と言ったとか言わないとか。
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by sorapapa227 | 2005-03-14 00:10 | | Comments(2)

期待ほどでもなかった・・・

田ぶしのラーメンを食べた。
雑誌でも取り上げまくりで相当期待して店に入ったのだが。

本店は高円寺なんだけど、僕はアルタ裏の新宿店へ。
醤油ベースの黒ラーメンを注文。

店内は木目調でこぎれいな雰囲気。店員さんもテキパキで良い。
魚系の出汁の香りがぷんぷんで否が応でも期待が高まる。

ようやく出てきましたラーメン。
スープを一口。
うーむなかなかだ。
和風トンコツで魚系の香りが良い感じだが、根本はトンコツでパンチが効いている。
しかししかしトンコツが妙に浮いてる気がした・・・

また麺が茹で過ぎで、これは致命的なミス。
メンマも手作り感溢れ、やわらかく縮れて長い。これはまあまあ。
チャーシューもまあまあ。

まとめると、期待が大き過ぎたのも事実だが、イマイチ。
麺のまずさが命取りだ。
たまたま担当スタッフが悪かっただけかもしれんが。

波田陽区的に言うならばただ「残念」

もう二度と行かないと思う。

あ、でも、本店には一回挑戦したいけど。
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by sorapapa227 | 2005-03-02 22:39 | | Comments(0)

行って来ました回転寿司「魚耕」

今までずっと行きたかった荻窪の回転寿司「魚耕」に初めて行って来ましたよ。
空とママと三人で。

日曜の午後五時半と夕食にはまだ早めなので、すんなりテーブル席に座れました。
値段もそれほど高過ぎず、ネタもおいしかったです。

特に中トロ、サヨリが○。ウナギも低価格なのにおいしかった。空はイクラが気に入ったみたい。

でも空がおなかいっぱいになると、いたずらっこになるんで、ママもパパも落ち着いてゆっくり食べられないんだよね。

でもまた行くべし。
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by sorapapa227 | 2005-02-27 21:57 | | Comments(1)

ラーメンが好きなんです

日本人は総じてそうだと思うが、僕もラーメン好きの部類に入ると思う。
ラーメン王とかマニアな人には到底及ばないけど、自分なりには拘ってるんですよ。

最近のオススメは高田馬場の「渡なべ」。早稲田通りと明治通りの交差点そばの路地奥の小さな店です。

ラーメンプロデューサーとしても有名な渡辺樹庵氏の店っす。渋谷のkeizも姉妹店だけど、断然こちらがオススメ。

魚介系+トンコツの濃厚スープに固めの中太麺がいい。トッピングの焼豚もやわらかとろける君だし、味玉も黄身がトロリの旨さ、極めつけは「なんだこりゃあ」の極太メンマ、最初はメンマと思わんかった。でもホントやわらかくてうまいのよ。

スープも完食率高し。結構濃いけどやめられないんだよねえ。油とか塩っ気の濃さではなく味の深みっていうか、香りの強みっていうか。

店内はカウンターのみ約10席、落ち着いたムードとリラックスな雰囲気のBGMでおいしいラーメンが食べられる大人のお店だ。閉店時間が早いのと、ハマるとやや並ぶのが弱点だけど、無性に食いたくなるのであるよ。またいこ。
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by sorapapa227 | 2005-02-23 01:50 | | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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