カテゴリ:麺即撮( 608 )

讃岐屋

讃岐屋の源平うどん+あげ玉+しょうが

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オイラのレギュラーうどんのここ讃岐屋

前回まさかのお休みでフラれ

今年初

この日の試得うどんをチョイス

具沢山の美しきヴィジュアル

和心たっぷりでしょ?

まるでおせちうどんじゃ~(笑)

これでなんと¥600

懐にも優しいのだ

ここのお出汁は本当にやさしく滋味深いのさ

毎回完飲

それに、フロア担当の奥さんが言葉少なめだけど上品でね

ややキツめの顔立ちながら昔は綺麗だった感がバリバリで

隠れファンを自認のオイラ(笑)

近い内にまた伺います~

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by sorapapa227 | 2017-02-12 16:41 | 麺即撮 | Comments(0)

讃岐屋

讃岐屋の源平うどん+あげ玉+しょうが

c0064706_16403944.jpg

オイラのレギュラーうどんのここ讃岐屋

前回まさかのお休みでフラれ

今年初

この日の試得うどんをチョイス

具沢山の美しきヴィジュアル

和心たっぷりでしょ?

まるでおせちうどんじゃ~(笑)

これでなんと¥600

懐にも優しいのだ

ここのお出汁は本当にやさしく滋味深いのさ

毎回完飲

それに、フロア担当の奥さんが言葉少なめだけど上品でね

ややキツめの顔立ちながら昔は綺麗だった感がバリバリで

隠れファンを自認のオイラ(笑)

近い内にまた伺います~

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by sorapapa227 | 2017-02-12 16:41 | 麺即撮 | Comments(0)

ばりこて高田馬場店

ばりこて高田馬場店の博多ラーメン

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この日の二次会兼締めラー(笑)

¥650也

博多トンコツは久々だなあ

最近めっきり年のせいか

さっぱり系好みに変身したオイラ

醤油か塩ばっか

白濁トンコツ

たまにはいいんじゃない?

店の前からキツめのトンコツ臭がテンションあげまっせ~

王道の博多ラーメン

うんうん

いいっす

ありっす

20年前なら間違いなくバリカタ替え玉

だけどこの日はムリせず

ただスープはほぼ完飲(苦笑)

桂花ラーメンでラーメンに開花したオイラにとって

やはり豚骨ラーメンは思い入れがあるのだ

熊本、博多、長浜、久留米、鹿児島、大分、、、

九州のラーメンは豚骨ベースながら種類も様々

ああ

頭と舌の記憶が揺さぶられるぜ

醤油豚骨、魚介豚骨に押されて東京では九州豚骨が一時期の勢いがないもんね

オイラもたまにはこうゆうパンチの効いた刺激的な豚骨ラーメン食わんと

野性的な感覚

動物的な感覚

忘れちゃってるかもなので(笑)

おいしゅうございました

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by sorapapa227 | 2017-02-12 16:33 | 麺即撮 | Comments(0)

二代目つじ田味噌の章

二代目つじ田味噌の章の味玉入り味噌らーめん

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¥900也

超久々のつじ田

ただ味噌は初なのだ

普段は味噌は敬遠しがちだけど・・・

寒い季節と札幌滞在時だけは味噌っちゃうのよね

4人待ちだったけど回転は速し

丁寧に作られた一杯

スープはやや甘め

昔ながらのほっこり味噌とは異なる

現代仕様の進化形味噌らーめん

うんうん

悪くない

たまにはありですな

つじ田は手広くやってるみたいで

担々麺の店もやってるらしい

今度はそちらかな?

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by sorapapa227 | 2017-02-12 16:15 | 麺即撮 | Comments(0)

手打ちうどん長谷川

手打ちうどん長谷川の糧うどん(大盛・おろし無し・冷もり)

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ミシュランのビブグルマンに掲載される前から地元では人気店のここ

冬なので温かい汁ものでと思いつつも

やっぱここはコレでしょ

茹で時間が長いけど

値段も安くはないが

¥730+¥150也

美味しいから通っちゃうのだ

見た目も美しく

素材もキラキラ

仕事も丁寧

唯一フロアのおばちゃんがね・・・

テキパキ度ゼロで余り気が利かないのが気になるけど

とはいえいい人オーラは出まくりなので・・・

でも大好きなお店なので

また寄らせてもらいます

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by sorapapa227 | 2017-02-12 16:09 | 麺即撮 | Comments(0)

名代富士そば

名代富士そばの特撰富士そば

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やっちまったぜ

締めそば



締めラーよりはマシか?

いやいや



いっか?(笑)

でも毎度思う

カニカマはいらね~

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by sorapapa227 | 2017-02-12 16:01 | 麺即撮 | Comments(0)

うちたて家

うちたて家の赤みそ煮込みうどん

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説明不要のオイラの大好きレギュラーメニュー

今年初なのだ

グツグツ

アツアツ

寒い季節にぴったりなのだ

冬仕様

文句無し

しかも今回は初のトッピング追加

ネギ+ショウガ

各30也

やっぱショウガいいねえ~

ネギもいいねえ~

こりゃ今後はこの流れだな、決定!!

美味しく頂きました

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by sorapapa227 | 2017-02-12 15:59 | 麺即撮 | Comments(0)

北九州KOKU蘭うどん

北九州KOKU蘭うどんのごぼう天うどん+きつね

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お初のコチラ

いつの間にか開店していたのね

オイラのレギュラー讃岐屋が何故かこの日はお休みだったので

チャレンジ~

ごぼう天がたっぷりでビックリ

麺は必殺の九州やわ麺

うーん

悪かないけど

なんだか

かんだか

物足りない

歯ごたえ、コシが欲しいのよ、やっぱ

好みの問題かなあ?

でも出汁はやさしくてうまいね~

おあげさんも甘くふんわりでOK

値段もこのヴォリュームなのに¥518+¥97と割りかしリーずナブル

果たしてリピートはどうじゃろ?

ただ、夜は飲み屋っぽいメニューらしいので

飲んでからの締めうどんはなくもないかも

でも店内狭いのよね(笑)



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by sorapapa227 | 2017-02-12 15:55 | 麺即撮 | Comments(0)

こうすけ

こうすけの塩特製らーめん

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息子の空から珍しく「ラーメン」ランチのお誘い

じゃあってことで

オイラの大好きなコチラ

メニューのコンプリートを目指したいながら

結局、塩なのよね(笑)

具も完璧

¥980と値段はなかなか張るものの

いつもながら美味しく頂きました

因みに

空は限定のコイツ

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背脂醤油ラーメン

¥780也

店主の研究熱心さ、真面目さ、人の良さ

伝わりますな

スープまでグイグイ完食しておりました(笑)

また来るぜ~

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by sorapapa227 | 2017-02-12 15:47 | 麺即撮 | Comments(0)

麺屋のっぽ

麺屋のっぽの鱈福そば

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地元の焼肉店が出したラーメン店

二度目の訪店

デフォルトは頂いたので今回はコイツ

しかし・・・

焼肉店で言うところのクッパ的なラーメンに・・・

うーん

うーん

オイラはラーメンを食いに来たのだ

という思い

ギャップが埋まらず

なんだか納得できない思いを抱きながら

満腹モードで

帰路についたのでした

因みにお値段は¥950也

もう頼みません・・・

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by sorapapa227 | 2017-02-12 15:42 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


by sorapapa227

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