カテゴリ:麺即撮( 650 )

なか卯

なか卯の肉うどん

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なぜかなか卯で締めうどん

ラーメンよりましかって?

うそうそ

そんなことないよマダム

締め麺はすべからく悪行なのだ(笑)

愚行録とも言えるかもしれんが・・・

450円のコレ

いや

デフォルトのはいからうどんで全然よいかも~

そうかも~

いいとも~

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by sorapapa227 | 2017-06-24 13:25 | 麺即撮 | Comments(0)

名代富士そば

名代富士そばの特撰富士そば

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なんだかんだ叫んだって
やりたいことやるべきです

懐かしい歌詞だけど

結局富士そばではいつもコレ

カニカマがイラつくけど

なんだかんだ叫んだって

after all

コレなのだ(笑)

これでいいのだ



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by sorapapa227 | 2017-06-24 13:21 | 麺即撮 | Comments(0)

たかちゃんらーめん

たかちゃんらーめんのTOKYO音羽らーめん+味玉

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無難だがたまに寄らせてもらうココ

一時期はある事件により決別を誓ったのだが

二郎、中本、天一をこよなく愛する会社の先輩OK氏の説得により?めでたく和解(笑)

デフォのらーめん、つけめんともに及第点なのだが

フツー過ぎるのでオイラはほとんど味噌らーめん

でも唯一の?(笑)楽しみが限定らーめんなのだ

季節毎に変わる限定らーめん

春は上記のTOKYO音羽らーめんだそうな

魚介豚骨醤油をウリにしているたかちゃんだが

今回はオーソドックスな東京ラーメンもとい関東ラーメンで勝負を挑んで来たのか?

さっぱり醤油

うんうん

悪くない

やや懐かしさを醸し出しつつも現代の味にまとめてある

・・・

でもね

やっぱり

いたって

そう

フツーなのだ(笑)

唯一ホウレンソウノセは家系からのインスパイアをミックスか?

「何度食べても飽きないまずくないラーメンが一番だ」と言う日高屋の社長の言葉をふと思い出した

そうか!!

たかちゃんもそれを狙っているのか?

主張のない無難な味=飽きない=商い

と半ば強引に納得しようと自分にけしかけたが・・・

違うぜよ!!!

ZEYO

己の味を追求せよ!!

SEYO

そこにオリジナリティと真実が宿るのだ

なんちって(笑)


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by sorapapa227 | 2017-06-24 13:16 | 麺即撮 | Comments(0)

GOSSOU

GOSSOUのつけ麺+味玉+たまねぎ

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たまに寄るココ

最近の新しめのラーメン店の中ではお気に入り

店主は独学らしいんだけど若いのにやるよね

先輩のOK氏大絶賛のつけ麺に初挑戦

ここは塩も醤油も旨いので

なかなかつけ麺にいかないんだけど

そこまで絶賛するなら、ねえ(笑)

うんうん

平打ち麺は7これはこれで良いね

けどつけだれが濃ゆい・・・濃過ぎる。。。

昔のオイラ、若き日は好みかもだけど

老いたロートルのオイラにはちょいと重た過ぎかも

とはいえ

スープ割りもらって

完飲み(笑)

好みは分かれどこの店は総じてウマイのら

是非に

やっぱオイラはラーメンだなココは、ふふふ

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by sorapapa227 | 2017-06-24 12:15 | 麺即撮 | Comments(0)

凛や

凛やの鳥中華

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以前から気になってたのだ

ケンミンSHOWで再確認

山形県民の愛するアレ

鳥中華じゃ

お蕎麦に中華麺をぶち込み

鶏をトッピング

七味もいいが胡椒も合うらしい

都内ではなかなかなかと



そんな時に

通勤途中の立ち食い蕎麦屋のメニューに

まさかの

まさかの~

鳥中華発見!!!

限定メニューになってるけど

あった~!!!

580円と立ち食い蕎麦にしては良いお値段ですが

ラーメン店と比べるとコスパ良し

さあご対面

トッピングがええねえ

煮た鶏をメインに

ネギ、三つ葉、きざみのりにナルト

そしてやはりポイントはコレ

そう

天かす

ですな

オイラはコレにショウガをプラス

そばつゆなのに

美味しいラーメンへと変身なのだ

ナルトもラーメン感をヴィジュアル的に後押し

こりゃ七味&胡椒のダブルがけじゃな

いやあクセになるぜよ

本場山形は冷やしもあるらしいので

夏場突入直前の今だからこそ

メニューに加えてほしいのだ

鳥中華に完全にハマってシマッタかも

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by sorapapa227 | 2017-06-24 11:52 | 麺即撮 | Comments(0)

リンガーハット

リンガーハットの長崎ちゃんぽん

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たま~に

みょう~に

食べたくなりません?

リンガーハット

長崎県民はちゃんぽんと言えば

リンガーハット

らしいですぞ

地元の名店なんか見向きもせずに

普段使いは

ほぼほぼ

リンガーハット

だそうな

以上、ケンミンSHOW情報でした(笑)

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by sorapapa227 | 2017-06-24 11:43 | 麺即撮 | Comments(0)

晴れ空

晴れ空の激辛らーめん+味付け玉子

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空と久々の晴れ空

はは

なんだか複雑で「意味わかりません」なフレーズになってしまった(笑)

息子の空と久し振りに”晴れ空”という名のラーメン屋へ

これが正解ですな、へへ

ここはおっとりマスターが一人で切り盛り

いわゆるワンオペね

オイラはビールで麺待ち

空はi-phoneで音楽聴きながら麺待ち

中学3年、14歳になった我が息子

食べる量が一気に倍増

ラーメン半分も食えなかった幼少期がなつかしす・・・

今やデフォルトでは足らず必ずチャーシュー乗せやがる(笑)

ってことでヤツは勿論コレ

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チャーシューメン

濃厚魚介豚骨が余りに増殖し過ぎて

やや辟易な昨今ですが

ココのはたまに食べたくなるのだ

激辛はエビフレーバーなのも面白い

ま、激辛党の人には全く辛くない激辛なので

ある意味

オイラにはピッタシカンカンなのだ

またたまに伺いますね

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by sorapapa227 | 2017-06-24 11:36 | 麺即撮 | Comments(0)

三歩一

三歩一の濃厚鶏そば+味玉

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久々の鶏白湯

ここは何度目かな?

三回目かな?

しかし

この日はヒドかった

いやいやラーメンは問題なし

安定の旨さだけど

問題はオペレーション

以前とは異なり店長らしき初老の男性以外はスタッフは外国籍の若者ばかり

店長の指示もイマイチだし受けてとの連動がダメダメでオーダーミス連発

オイラは味玉が忘れられ・・・

すぐに頼んで別皿で持ってきてもらったのでいいんだけど

向かいのサラリーマンなんて

濃厚頼んだのに普通のがきちゃった・・・

これはひどい

別物だからね

このお客はいい人で

「大丈夫ですよ」

と言って間違いオーダーのまま食べてたけど

そば頼んだのにうどんがきちゃったり

紅茶頼んだのにコーヒーきちゃったり

日本酒頼んだのに焼酎きたら

やっぱダメでしょ

ホスピタリティって大事

しかも申し訳ないって感じが少なくてね・・・

テンぱるのは仕方ない

全てはホスピタリティなのだ

人の振り見て

肝に応じるのだ

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by sorapapa227 | 2017-06-04 18:52 | 麺即撮 | Comments(0)

うちたて家

うちたて家の赤みそ煮込みうどん

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最近は必ずトッピングあり

しょうが+万能ねぎ=¥60

アツアツ

文句無しの旨さ

夏でも食べたいのだ(笑)

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by sorapapa227 | 2017-06-04 18:45 | 麺即撮 | Comments(0)

長谷川

長谷川の焼豚ぶっかけ

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ここは何でも旨いのだ

でも一番のお気に入りは

糧うどん



たまには浮気せんとね(笑)

これまた人気の焼豚ぶっかけに初挑戦

見るからに旨いに決まっとる

しかも

おつまみでココの焼豚何度も頂いているので(笑)

美味しいのは既に知ってるのだ

茹で時間が長いけど

コイツがあるからOKOK

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つけもかけもうまいけど

ぶっかけもいいね

ああまた来ます

コンプリート目指そうかな~

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by sorapapa227 | 2017-06-04 18:41 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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