二葉
2017年 11月 12日
久々のココ
日曜出勤後の締めラーさ(笑)
このヴォリュームで¥810はCP良し
昔はオーソドックスな中華蕎麦で人気だった二葉
教会通りから移転、ご主人も代わったところで
色々と試行錯誤があったのでしょう
昔の良さを殺さずに現代のテイストをバランスよくミックスしたのかなと
メニューも増えたけど
オイラはやっぱり醤油
トンコツの野性味が残ったスープは以前とはかなり違う記憶があるけど
オイラはありあり
ワンタンも美味しいし
春木屋、丸福、丸信などが伝統の味を守り続けるのに対し
ここは変革で勝負
その潔さは勇気がいっただろうけど
オイラは応援しまっせ
ああでも漢珍亭が閉店しちゃったのは改めてやっぱ寂しいね・・・