カテゴリ:食( 516 )

豆腐三昧

オイラの家飲みでのアテ

圧倒的に大豆率高し

プリン体?

そんなもん気にしてられまへんがな(笑)

この日は豆腐攻撃

三種の神器とも言われるアテ(嘘)

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完璧なり

エンゲル係数も低いぜ〜〜

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by sorapapa227 | 2018-08-21 09:52 | | Comments(0)

豚無独豚

衝撃の日(笑)

独豚敢行も豚無し、、、

オイラの愛するやきとんの名店

秋元屋

本店は野方だけど

帰り道に都合の良い桜台の支店狙い

何度かトライするもいつも満員でふられまくり

お盆休みにもふられ

ようやく入れたこの日

ただし時間は遅めの21時半

焼きとんは全て売切

えええええ〜〜

でも潔く入店したオイラ

まさかの肉なし独豚

煮込みもマカロニも主要メニューはすべからく売切

ははははは

最早笑うしかないぜ

山芋青海苔、枝豆

これで瓶ビールさ

追加はラッキョ

野菜の焼きは少し残ってたらしく

アスパラ串

レモンサワーをシャリキンで2杯

ははははははははははははは

焼きとん屋で肉なしは初めてさ

なんだか

なんだか

面白い独豚ならぬ独飲でした

しかし

秋元屋はスタッフ含め良い店ですな

今度は肉喰わせてもらわねば

再訪必至

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by sorapapa227 | 2018-08-18 22:17 | | Comments(0)

夏和食の宴



大好きな季節

生まれた月だからか?

かに座のオイラには夏の季節感が肌に合うのだ

テンションも全然違う

冬だと引きこもりだからね



今年の夏はやり過ぎじゃ

さすがに暑過ぎる

普段は自宅ではエアコンいらずなのに

今年は扇風機とエアコン併用しなきゃ

さすがに死にますわ(笑)

風はあっても熱風の如く



いつも旨いアテで酒を飲みたいとホザいてるオイラが

夏バテなのか?

食欲不振に

体重がここ5年をみても一番軽いのだ(笑)

61kg台を記録したのなんて学生以来じゃないかい?

勝手にデトックス、ほほほほほ

でもね

それはホントはよくないのだ

体力も気力も落ちちまうぜ

モチベーションの低下は人生の危機に直結

ってことで

前から気になってた和食の店を予約

夏飲みの宴決行じゃ

もちのろんでコース仕様

まず涼し気に登場したのはコレ

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枝豆の塩水漬けらしきものとゴーヤ含めたおひたし

やや塩気が強いのは熱波対策か?(笑)

続いてこれまた美しい涼しさ

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とうもろこし豆腐

コレ、ヤバし

ウマイっ

コーンの食感も残しつつとても優しい味なのだ

酒進む~

食欲アガる~

刺し盛りはさりげなく贅沢で優雅

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カツオ、サバ、ハモにクエだそうな

さっぱりウマシ

日本酒にチェンジかなあ

お次も色味鮮やか

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煮物の冷製

これまた野菜がジンワリ美味しい~

メイン登場

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オイラが最も楽しみにしていたのがコレ

極上豪華八寸

目で楽しめ舌で楽しめる

こりゃ酒酒酒だぜ~

おなかもだいぶキテるのに

まだ止まりません

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ハモとジュンサイのお椀

出汁が五臓六腑に染み渡るぜよ

ハモが夏やなあ~

さらに

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焼きはノドグロ

良質な脂と白身の味わい深さ

とろけるようなのだ

この後は締めのご飯とデザート

小さめのカウンターと机が3卓位、さらに半個室とゆうこじんまりな空間

客は和食を楽しむ大人ばかり

落ち着いた雰囲気

丁寧な接客

そして何より

仕事がきっちりとなされた料理の数々

良い店ですね

ヴォリュームはもうちょい少なくてもオイラはOK

食欲の秋にまた伺わせて頂きたいです

ごちそうさまでした

おいしゅうございました

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by sorapapa227 | 2018-08-18 13:40 | | Comments(0)

ハムカツ愛

普段は揚げものや油っこいものは避けてるんだよね

昔からそう

なんだか油っこいのは胃もカラダももたれるのだ

さらに歳とともにその流れは加速し

最早、焼肉や焼きとん、焼鳥もサッパリ系中心に組み立てる事がほとんど

でもね

たまに

ジャンキーになりたい時があるのだ

この日がそう!

恒例と言いつつ久々の独豚敢行で

コイツさ!

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ハムカツ!

デカイわらじがうれしす

これで300円!

ソースにカラシさ

キャベツも最高のアテに変身さ

お腹もココロも満たされるのだ

ふふふふふ

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by sorapapa227 | 2018-08-18 12:37 | | Comments(0)

癒しの蕎麦呑み

蕎麦呑みが好きになるお年頃

でもね

蕎麦屋も色々だから

蕎麦呑みも千差万別

この日は住宅街にひっそりと佇むお店へ

蕎麦屋だけど創作料理も素晴らしいのだ

呑むのが前提のここ

最高さ

一品の量は少なめだし

値段も安くはない

けれど

この趣きがいいのだ

静かで落ち着く空間

人の家にお邪魔した感覚

ほっこり癒されるのだ

まずは蕎麦の実をお出汁で

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三種のアテが最強

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酒が進むぜ

この玉子旨し

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マグロの焼き加減も絶妙さ

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この煮こごり的なのも良かったな

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締めはもちのろんで蕎麦

もっと食べたい〜って量だけど(笑)

おろし蕎麦

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盛り蕎麦

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ああ至福

完璧さ

またすぐにでもリピートしたいのだ


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by sorapapa227 | 2018-08-13 18:46 | | Comments(0)

パラパラ焼飯

あなたはどっち

パラパラ派?

しっとり派?

なんの話かって?

焼飯、チャーハンの話に決まっとるがな

オイラは家で作ると必ず自然にしっとりになってしまうのだ

だって火力の問題、鍋の問題、技術の問題、色々でしょう?

でもね、外で食べるチャーハンはどっちもありのバイセクさ(笑)

この日は久々にチャーハン専門店でパラッパラのを頂くのだ

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ああウマし

家では絶対こうはならないなあ、、

ま、チャーハンは千差万別、それぞれに美味しさが詰まってるのだ

あ、明らかに不味いチャーハンってのもたま〜にあるので要注意す(笑)

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by sorapapa227 | 2018-08-13 17:44 | | Comments(0)

茶漬けサマー

暑過ぎる今年の夏

さすがのオイラも

食欲減退気味

体重もベスト体重にあっさり戻り

数値的には夢の様な軽さが続く日々

こんな季節には

サラサラさらっと

茶漬けに限るぜ

何度も紹介してる茶漬け祭り

またまたスタート(笑)

冷汁と鯛

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冷汁とマグロ

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鯛と鶏飯

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ぶぶ漬け

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冷汁と鯛アゲイン

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梅とシラス

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冷汁とマグロ再び

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アジの冷やしと鯛

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冷やしアジ茶漬けは魚臭さが出ちゃってて

残念な味でした、、、

冷汁と鯛三度

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飽きないのよねえ


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by sorapapa227 | 2018-08-13 11:46 | | Comments(0)

サクッと名古屋

ワールドカップ中

大事な西野ジャパンの第二戦目

セネガル戦の日

弾丸名古屋出張でした

仕事は夜のため

早めに到着したオイラはまず昼飯でエナジー補給

名古屋といえば当然

味噌煮込みじゃ

山本屋に決まっとる

山本屋本店と山本屋総本家との仁義なき戦い

オイラは山本屋本店派

昔によく通った中日ビルの地下で頂きます~

この日は贅沢にキメルぜ

かしわ入り味噌煮込うどん

トッピングは九条ネギときつね

しめて

¥1550也

たけえ~

麺待ちは麦酒と漬物が定番

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程良いタイミングで着丼

グツグツグツグツ

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熱さ全開じゃ~

ふたを開けると出ました~

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これねこれ

相変わらずのウマサ

ほほほほほ

満足じゃ

このゴリゴリの固い麺がなつかしす~

やや甘くて濃ゆい味噌がなつかしす~

漬物がたっぷりお代わり自由なのも変わらず

ごちそうさまでした

この日も暑かった・・・

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テレビ塔を横切りチェックイン

夜の仕事から打上げ~

セネガル戦は仕事仲間と皆で居酒屋観戦

怒涛の盛り上がりは試合終了まで続いたのでした・・・

翌朝は早起きして開店前に並ぶのだ

名古屋での仕上げはこれ

当然

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ひつまぶしじゃ

一杯目はノーマル

二杯目は薬味と一緒に

三杯目は出汁茶漬けにて

四杯目はオイラの一押し薬味に戻るのだ

腹はパンパン

余は満足じゃ

さてさて

弾丸名古屋あっという間の幕切れ

本当はゆっくりと名古屋飯をもっともっと味わいたいのだ

さてそれはいつの日にか

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by sorapapa227 | 2018-08-13 11:16 | | Comments(0)

独豚再開の巻

オイラのひそかな楽しみ

ひとりやきとん

略して

独豚

最近あんまりやれてなくって・・・

久々の解禁じゃ

お初の店にて

まずはもちろん

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瓶ビールに煮込み

赤星がうれしす

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タンにハツ

おお肉がデカい

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ハラミにカシラ

レバーまで勢ぞろい

ヴォリュームある肉がガッツリ

エナジー補給じゃ

ついでに気になったコイツも追加

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ポテマカめんたいマヨ(笑)

全部乗せじゃんか!!

これまた大ヴォリューム

ハイカロリー

デブまっしぐら

ああ

いいなあ独豚

まあ弐豚(ふたりやきとんのこと)もいいけどね

やきとんの名店はカウンターで狭い店が多いので

大人数で行くところじゃないのさ

最近は徒党を組んだ若い輩、女性陣もよく見るけど

ちがうちがうそうじゃない~

なのだ

独豚か弐豚でサクッと飲み食い

長居をせずに潔く立ち去るのが呑兵衛の超基礎的マナーなのだ



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by sorapapa227 | 2018-08-11 15:12 | | Comments(0)

心の癒しを求めて蕎麦屋呑み

落ちつきたいのだ

落ちつかせたいのだ

自分の心を

癒さねば

自分自身を

ってことで(笑)

ゆっくりと蕎麦屋呑み

お通しの盛り合わせ

これが呑兵衛にはうれしす

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いくらでも酒が進むのじゃ
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鴨焼き

これがしっとりウマイ

さっぱりとした肉にキレのいい油

至極じゃ

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そばがきの木の葉あんかけ

これがまた極楽

あんがやさしいのだ

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まぐろの山かけ

シンプルなのにこのウマサはなんじゃ(笑)

落ちついてゆく我が心

締めの蕎麦はもちろん

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もり

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花まき

無敵のコンビじゃ

満足じゃ

ウマイアテをお共にウマイ酒を喰らいオイシイ時間を過ごす

人間にはこうゆう時間が大切なのだ

また来ます

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by sorapapa227 | 2018-08-11 14:51 | | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


by sorapapa227

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