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巌哲

巌哲の秋刀魚塩味

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まさかの連チャン決行(笑)

な、な、なんとラッキ〜

限定麺があるではないかい〜

サンマの塩スープ!

楽しみ〜〜

1100円はマグロ超えだけど躊躇せず

ええいっ!

名古屋コーチンの煮玉子130円もトッピングじゃ!

見た目は相変わらずの美しさ

鮪塩と似てるけどね

チャーシューは薄切りが3枚

サンマも身がドドんと乗せられ

テンション上がるぜ

スープを一口すするや

うまい〜〜

ただ思ったほどサンマサンマしてないかも

サンマの身はふんわりうまし

全体的にまずまずなんだけど

鮪塩には敵いませんな

夏限定の冷やしがメニューから消えちゃったけど

レギュラーメニューの東大阪風醤油やホルモン入りも復活

こりゃますます通っちゃいますな(笑)

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by sorapapa227 | 2018-09-30 13:08 | 麺即撮 | Comments(0)

巌哲

巌哲の鮪塩

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ここのコイツをすすらない日が続くと

手が震えるのだ

体が疼くのだ

禁断症状なのだ

って冗談はさておき(笑)

週一とは言わないまでも月一は通いたいココ

基本はやはり塩なのだ

マグロのスープがじんわり

年々値段は上昇中だが

まったく関係ないのだ

この一杯にかける1000円は至福

庶民の小さな贅沢なのだ

ああいつも本当に大満足なのだ

こりゃ禁断の土日限定高級つけ麺を食べに来なきゃダメかもしれません

もちろん普段の限定も狙いますぜ

おいしゅうございました

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by sorapapa227 | 2018-09-30 13:02 | 麺即撮 | Comments(0)

BASSO江戸川橋

BASSO江戸川橋の特製つけ麺

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雨の夜

セレブラーメンにフラれ

パワーが欲しかったのだ

駆け込んだのはココ

あ、もしかしたらつけ麺は初なのか?

本店では食べた事あるけど

迷わず特製じゃ

1050円也

思い切って中盛350g

並盛250gと同金額は嬉しいサービスさ

麺待ちは赤星

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アテのメンマはありがたや

さてさて程よいタイミングで着丼

麺は良い

けど

つけダレ、、、ショッペー

ショッペー

ショッペー

これは塩分強過ぎるぜよ

やり過ぎじゃ

塩分頼みはいかんぜよ

来るたびにブレがあるもんなあ

それも魅力なのかもしれんけど

もう一声お願いします!

やっぱりココは中華そばやなあ、、

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by sorapapa227 | 2018-09-29 13:26 | 麺即撮 | Comments(0)

新雅

新雅のウマニソバ

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奇跡的に待ち無しで入店

オイラの新雅ネ申5は

五目ソバ、ウマニソバ、ニラソバ、ワンタンメン、チャーハン

なんだけど

いつの間にか行列店に格上げになっちまって

なかなか普段使いが出来ないので

来た時は大好きな五目ソバ頼み

ウマニソバは久々だったのさ

750円也

熱々あんかけがウマシ

塩スープと見せかけて醤油スープなのだ

あんとスープを絡めるとまた良し

ああ小さな幸せ

懐かしい郷愁の味

また寄らせてもらいます

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by sorapapa227 | 2018-09-29 13:19 | 麺即撮 | Comments(0)

船見坂

船見坂の塩そば味玉入り

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休日なのに出勤さ

腹が減っては戦は出来ぬ

って事で銀座に立ち寄り

遅めの麺ランチ

初のココ

函館ラーメンの文字に惹きつけられたのだ

デフォに味玉の王道で800円也

麺待ちはもちろん黒ラベル!

さらになんとおつまみ小鉢200円ってのがあるのだ

イクラ、松前漬け、塩辛盛りの3種からセレクト

ふふふ

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オイラは魚卵でいっ!

ゆっくり麺待ち、って思ってたら

あっという間の着丼、、早っ!!

細麺なのね、そら提供も早いわな(笑)

スープは透明度高し

一口すするとおおっ貝出汁?

説明書を帰りに見ると

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やはり干し貝柱、真昆布、鶏、豚骨、野菜からとったスープだそう

シンプルな様で複雑なのね

でもホントに滋味深い味

こりゃ癒されるわ〜

具材もシンプルだけど的確

ホウレンソウ、ワカメ、メンマ、ネギ、チャーシュー、ナルト

オーソドックスながら完璧

ご主人合わせ三人体勢でややぶっきらぼうなスタッフばかりだけど

おいしゅうございました

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by sorapapa227 | 2018-09-27 13:42 | 麺即撮 | Comments(0)

たかちゃんらーめん

たかちゃんらーめんの東京豚骨らーめん+味玉

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またまた来ちゃったのだ

OK先輩との連れラー

お目当は前回同様

秋季限定メニューじゃい

今回は味玉トッピング100円追加

うんうん

やっぱりなかなかウマシ

最近はありそうでなかった塩豚骨

ちょっぴりノスタルジーな味でもあるのだ

また来ちゃいそうだぜ(笑)

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by sorapapa227 | 2018-09-23 14:27 | 麺即撮 | Comments(0)

朝茶漬け

オイラの必殺朝茶漬け

最近も忙しい時にお世話になってるのだ

変わらずのお気に入り1位はコレ

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鯛茶漬けと冷汁のハーフ&ハーフ

季節メニューのカツオ茶漬けと冷汁もなかなか

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シンプルなぶぶ漬けもたまにはね

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また近い内に駆け込ませてもらいやす〜


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by sorapapa227 | 2018-09-23 14:20 | 麺即撮 | Comments(0)

雅の濃厚タンメン(野菜増し+生姜)

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オイラのお気に入りタンメン屋さん

前回久々のデフォルトの旨さを再認識

なのでこの日はメニュー決めてたのだ

濃厚タンメンさ!

850円也

おおっ

こんな感じだったっけ、そう言えば

スープはややトロミがあり野菜の旨みと鶏の旨みが凝縮

野菜はシャキシャキ

三河屋製麺の中太麺がスープに絡みウマシ

さ、今度はオイラのココの一押し

担々タンメンに戻すぜ〜〜

あ、外看板の限定まぜ麺も気になったな、、

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ああココのメニューは全てハズレなしなので迷うのだ

また来ますね〜〜

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by sorapapa227 | 2018-09-23 14:12 | 麺即撮 | Comments(0)

手打ちそば 小菅

手打ちそば小菅の鴨汁せいろ

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この日はランチミーティング

場所は目黒

目黒と言えばラーメンに決まってるんだけど(笑)

打合せ出来ないからね、、

蕎麦屋へと

良い感じに落ち着いた地下のお店

メニューは少なめながら魅力的

ちいとお高いが

鴨汁せいろ 1500円で勝負

いやいやどうして

鴨肉、鴨つくねがたっぷりのつけ汁は最高

甘いネギも良いねっ!

香り強め風味強めの蕎麦が嬉しす

つけ汁に負けない蕎麦の強さ

ふふふ

良い店見つけちゃったな

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by sorapapa227 | 2018-09-23 14:03 | 麺即撮 | Comments(0)

萬月

萬月のせいろ

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蕎麦飲みの締めにはせいろと決まってるのだ

ヴォリュームも満足

蕎麦の香りもいいねえ

アテも旨かったし

また飲みに来ます〜〜

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by sorapapa227 | 2018-09-23 14:00 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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