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佃大橋にて

とある休日

訳あって

銀座から月島方面へ

天気が良いから

歩くとしますか

目の前に聳えるは

佃大橋

近くで見ると

デカいし長いっ!

左側から階段をえっちら登って

橋の上

気持ち良か

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遠くにはスカイツリー

反対側を振り向くと

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ウォーターフロント

流行りに乗って

住みたくはないけど

散策には最高だし

最高な季節かもしれません

時間も目的地も気にせずな散歩

それが極上

でもこの日は

向かう場所も時間も決まってたのだった

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by sorapapa227 | 2018-10-15 09:35 | 雑記 | Comments(0)

ホープ軒本舗 吉祥寺店

ホープ軒本舗吉祥寺店の中華そば

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この日はどうしてもココのをすすりたかったのさ

なんと遂に券売機導入す

前払いが当たり前だったココのローカルルール

なんか寂しす

でも明らかに作業効率はアップ

しかもお値段は値上げなしの650円

やるな

相変わらずのガテンの一杯

化調たっぷり

油膜たっぷり

ふふふ

コレでいいのだ

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by sorapapa227 | 2018-10-14 12:27 | 麺即撮 | Comments(0)

一蘭 吉祥寺店

一蘭吉祥寺店のラーメン

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ははは

締めラーじゃ

この日は許せ(笑)

しかし毎度思うけど

890円はデフォルトにしてはお高いのお

とはいえ

自分カスタマイズは楽しいし

安定の一杯なので

文句は言わねえぜ

ゴチでした

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by sorapapa227 | 2018-10-14 12:23 | 麺即撮 | Comments(0)

我武者羅

我武者羅のラーメン(生姜醤油)麺固め、生姜多め

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気になってた新潟ラーメン

突入じゃ

生姜醤油ラーメンの元祖長岡系あっさりをセレクト

750円也

背脂のコッテリも気になったけど

まずはデフォルトからね

麺待ちはビール赤星中瓶

550円はラーメン店にしてはまあ仕方なかろう

店内は意外にも女子率高し

ポイントカードまで持ってる輩も(笑)

さてさて

ゆっくり麺待ちしてると

店主らしき男性から

お客さんすみません、順番間違えて、この後の提供になってしまいました

丁寧やなあ正直やなあ

全然大丈夫です!

とビール片手に答えるオイラ

急いでたらこんな余裕はないけどね(笑)

其の後、早々に着丼

おお

シンプルながらウマそうなヴィジュアル

多めのすりおろし生姜がうれしす

ああ落ち着く醤油スープ

生姜でホカホカ

こりゃジンワリ沁みるぜ

細麺ながら力強い麺はオイラ好み

チャーシューもデフォルトなのにたっぷり

ウマシ

次回は背脂こってりにトライじゃ!

ごちそうさまでした

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by sorapapa227 | 2018-10-14 12:07 | 麺即撮 | Comments(0)

真打みかさ

真打みかさのやきそば(ソース大盛)

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会社の先輩にして自称釣師、その正体は漁師のOKさん

彼の焼きそばトークに刺激されたオイラ

前から気になってた焼きそば専門店に殴り込みさ(笑)

開店間も無いのにすぐに満席

店主?のワンオペスタイル

メニューはホントに焼きそばオンリー

ソースと塩の2種類

並盛、大盛とも同値段の800円となかなか強気な価格設定

麺待ちはキリンラガーの大瓶

500円は良心的じゃ

目の前の鉄板で4〜5人前をまとめて調理するも

なかなか時間はかかる感じ

ビールは必須ですな(笑)

キタ〜〜

ソースの香りで食欲マックス

まずはそのまま頂く

しっとりもちもち麺がウマシ

さてさて

卓上の紅ショウガ、イカ天かす、ネギを投入

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どうじゃ?

最早説明不要

フツーにウマイ

ってか焼きそばってそんなにマズイのあるのかな?(笑)

美味しく頂いたんだけど

800円、待ち時間、追求意欲を考慮すると

オイラは離脱決定かも(笑)

ラーメン、蕎麦、うどんとはちょいと追求の方向性が異なるのかなあ、、

あ、美味しいですよ、本当に!

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by sorapapa227 | 2018-10-14 11:57 | 麺即撮 | Comments(0)

やまの

やまののまぜそば052

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前からいつかは行こうと決めてたのだ


なかなか機会恵まれず

ようやく来たチャンスには

店主体調不良のため早めの閉店

とゆう憂き目にあったりして

ようやく初訪店

だって

だって

ココはオイラが大好きだった

今は亡きとらのこの店主がスタートした店だから

とらのこも亡くなり

うどんの店も亡くなり

ココが最後の砦?

締めラーなのでデフォルト勝負

780円也

麺待ちは生ビール450円となかなかお手頃価格

まぜそば052の052は名古屋の市外局番だそう

台湾まぜそばへのリスペクトらしい

なるほど

説明書き通りまぜにまぜ

すすりにすする

こりゃ旨いわ

辛さも控えめ

辛さ求める方は辛いまぜそばですな

飲み屋としてもやってるらしくメニューもホラ

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看板の煮干中華も気になるぜ

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店主の鈴木さんはこの日は不在だったけど

と思ったら

三鷹の最近の人気店すず喜ってとらのこの鈴木さんなのね、、、ってこの日に学んだ俺

三鷹にも行かねば

もちろんココにもまた来ますね



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by sorapapa227 | 2018-10-14 11:46 | 麺即撮 | Comments(0)

独豚出張編

久々の独豚はレギュラー店ではなく

練馬のとある店

そもそも桜台の秋元屋狙いだったんだけど

まさかのお休み

ぐおおおあお

こりゃラーメンでも啜るか

うどん?

蕎麦?

悩んだ末に

やはり初志貫徹

独豚じゃ

って事で2度目のココ

トマトキムチって荒技メニューがなかなかイケてるのだ

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もちろん煮込みも

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焼きはタンが売切れだったので

このネ申4

レバタレ、カシラ塩、ハラミ塩、ハツ塩

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早々に退散じゃ

さてさて

締めは如何に?(笑)



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by sorapapa227 | 2018-10-14 11:39 | | Comments(0)

だし茶漬けは茶漬けなのか?

オイラ定番パワーブランチ

茶漬けっちゃ

駅構内のお店でさくっと茶漬けるのさ

だしが旨い

だしがポイントのココ

あれれ

茶漬けってお茶を注ぐから茶漬けじゃないの?

なんて

ココのはだし茶漬け


茶漬けかだし茶漬けか

なんて議論はどうでも良くて(笑)

美味けりゃいいのだ

やはりココはハーフ&ハーフに限るぜ

オイラは必ず茶漬けと冷汁のコンビ

なので

たまに冷汁が売切れだとガックしくるのだ

最近の三連ちゃんはこちら

カツオ茶漬けと冷汁

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鯛茶漬けと冷汁

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ヅケマグロ茶漬けと冷汁

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もちろんご飯の量は


に決まっとる!

さて一日の始まりじゃ

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by sorapapa227 | 2018-10-14 11:17 | | Comments(0)

麺処 羽鳥

麺処羽鳥のしょうがラーメン

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休日出勤はディープ街の鶯谷

さ、戦の前の腹ごしらえじゃ

って事でネット検索

おおっ!

しょうがラーメンだと!

早速入店

L字カウンターのみ

10人も入れない位の席数

待ちなしでは入れたけど

其の後、すぐ満員

ビール待ちはスーパードライの中瓶

ま、仕方なかろう(笑)

程なくして着丼

820円也

シンプルな醤油ラーメンが沁みる

食べ方の説明を参考にしつつ(笑)

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徐々にしょうがを溶かして味変

おおっしょうがが効いていいねっ!

胡椒も投下

いやあとにかくさっぱり

カラダはしょうが効果なのかホカホカに

しょうがもすりおろしではなく一手間かけてる

うんうん

寡黙なご主人のワンオペ

商業主義皆無な雰囲気

いいじゃない

また来ます!

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by sorapapa227 | 2018-10-14 10:20 | 麺即撮 | Comments(0)

鳳仙花

鳳仙花の特製らぁ麺

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とある土曜日の新宿

休日出勤の前のエナジー補給

寄ったのはお初のココ

金目鯛のダシをふんだんに使ったラーメンだそうな

そりゃ行くしかないべ(笑)

最近、新宿を席巻している鈴蘭グループのお店らしい

オイラは鈴蘭は未食ながら

はやし田は一度訪店

完成度高い一杯を頂いたので

今回も期待して

どうせなら特製っしょ

1000円也

麺待ちは瓶ビール

中瓶500円はラーメン屋では仕方ないか、、

キリンの一番搾りのセレクトは合格じゃ

早々に着丼

見た目は美しす

低温調理の薄切りチャーシュー

煮玉子は色白仕様

穂先メンマが綺麗に盛られ

刻みネギと赤タマネギが添えられる

そしてなんと金目鯛のほぐし身

ヤバイねこれは

うんうん

最近の流れではあるものの

ヴィジュアルは流石の貫禄

スープは金目鯛や〜〜

ヤバいくらい奥深い風味

優しいのだ

麺は細麺ながら全粒粉入りで力強い

こりゃ美味い!

店員の接客も素晴らしいし

売れる店の匂いがプンプン

また来ますね〜〜

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by sorapapa227 | 2018-10-08 18:54 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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