おでんだ和

師走も年の瀬近し

寒さも増したこの日

やはり温かいものが恋しい

キレイなお姉さんが恋しい

なんてね、ははは

って訳でこの日はそうさ

おでん呑み

お初の京風おでん押しのお店へ飛び込み

やや狭いながらもオシャレな店内

以前はバルやBARだったのかもなあ

年末だからいつも以上に躊躇せず(笑)

アテの初号機はふふふふふ

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生湯葉、生ウニ、生イクラと命名された

早口言葉よりヤバイ一品

レンゲに一口盛りなのだ

こりゃウマすぎるぜベイベ〜〜

おでんの中でも一番人気とゆうトマトのチーズのせ

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関西風の出汁が優しいのさ

丁寧に煮込まれたトマトが甘いのさ

関東風おでんからはちくわぶと玉子のチョイス

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やや甘く濃いおつゆもなかなか

でも圧倒的に関西風の方が良い良い

なのでお次はコレ

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ダイコン、ハンペン、生麩

なんと土鍋で登場

あつあつ出汁が最高

金の出汁と呼んでるらしいが

やや暗い照明のせいもあってか黄金の透き通った出汁に見えるマジック

ジャズが流れムーディーさもあり

こりゃ人気ありそう

2時間制を宣言されていたため

締めに蒸し枝豆を頼んで

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程良きタイミングでごちそうさま

若い店員がお見送り

なかなか良いお店でした

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# by sorapapa227 | 2018-12-29 10:17 | | Comments(0)

麺処 こみね

麺処こみねの真鯛濃厚そば(麺固)

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最近プチブームの練馬締めラー

この日も決行さ

23時過ぎても選択肢が多いこの土地

隠れた締めラー天国なのだ

井ノ庄濃菜麺、ます田、やまの、、、どれにしようかなあ

と思ってネット検索してると

あらら

知らない店だけど高評価なトコ発見

売りは鯛ラーメンだそうな

決〜〜めたっ!

店内先客はお一人さま

店主のみのワンオペ体制

鯛ラーメンと言えば通常はあっさり系だが、、

なんとココは濃厚と淡麗の2択!

しかも濃厚押しじゃないか

鶏白湯と鯛を掛け合わせた一杯らしい

それじゃ!

800円のチケットを手渡すと

麺の茹で加減の好みを聞かれる

迷わず麺固さ!

エビスビール小瓶450円でしばし麺待ち

登場しました

おおっ!

アオサが目立つ

三つ葉にゆず

大ぶりのチャーシュー

スープは白だくさ

一口啜ると

おおっ鶏に強烈な鯛味

濃厚じゃ

しかし鯛は敢えて魚のエグミを残してるのだろうか

攻撃的なスープ

ただオイラはOKじゃ

麺も中細麺でなかなか乙

アオサの磯の風味も程よくマッチ

こりゃありだわ

さて淡麗の方は如何に?

そちらは魚臭さ残してるとちいとヤバいですよ

思わぬ伏兵の出現を喜びつつ

来年淡麗を確かめに行こう

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# by sorapapa227 | 2018-12-29 09:56 | 麺即撮 | Comments(0)

本締め茶漬け

なんと締めたつもりでいた朝茶漬けプラン

今年最後に本締めしちゃいました(笑)

選ぶのは当然

温と冷の最強コンビ

鯛茶漬けと冷汁

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ご飯はもちろん大盛りさ

完璧な朝飯

来年もお世話になりまっせ〜〜

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# by sorapapa227 | 2018-12-29 09:53 | | Comments(0)

癒しだ和

年末差し迫ったこの日

飛び込みで一年の労をねぎらうべく

初めての和食系の飲み屋に突入

ご主人と奥様?女性の2人体制

予約なしの飛び込みだけど丁寧に迎え入れられる

この時点で良い店な予感しかしない

カウンターへご案内

腰を落ち着けてからの

当然生ビールさ

お通しで4種の前菜

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シンプルだけど仕事感じる料理が良いのだ

メニューの料理の種類はそれ程多くはないものの

和食メインの小料理屋な風情

いいじゃないすか

焼きそら豆

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マグロとアボカド

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鴨ロースト

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美味しいアテに落ち着いた空間

穏やか且つ丁寧な接客

お値段も良心的

癒しな時間を頂けて感謝

また伺わせてもらいます

新たな店との出会い

やはり楽しみです

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# by sorapapa227 | 2018-12-29 09:42 | | Comments(0)

GOSSOU

GOSSOUの味玉らーめん+たまねぎ

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今年も何度もお世話になったココ

今年最後に詣でるのさ

いつもは特製だけどこの日は味玉でいいかな

最近マイブームのたまねぎトッピングも忘れずに

900円+50円

さて合計いくらでしょう?(笑)

相変わらず丁寧に調理された一杯

エンミも濃厚さもややパンチが効いてるが

やはり旨し

来年も何度もお世話になりそうな予感

ごちそうさま

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# by sorapapa227 | 2018-12-29 09:32 | 麺即撮 | Comments(0)

煮干しつけ麺 宮元

煮干しつけ麺 宮元の特製極濃煮干しつけ麺

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以前からオススメされていたのだ

パイセンイチ押しの煮干し系

かなりパンチが効いていて、あっとゆうまに超人気店になってしまったと

ただ場所が蒲田だったんでね

なかなか行く機会がなく

しかし突然その時は訪れたのだ

トラブルにトラブルが重なり

気付いたら午前11時に蒲田に降り立ったオイラ

シンゴジラのように?(笑)向かう目的地は一つ

しかし、さすが人気店

開店直後なのに既に店内満員の外二人待ち

店員に促され食券を先に購入

迷わず一番人気の特製極濃煮干しつけ麺をセレクトさ

1100円はなかなか強気な高額設定だが2度と来れないかもなので迷う訳なし

そこそこ待った後に店内カウンターへ

かなりニボニボな香りが充満するが

テンションが上がってくるぜ

麺待ちはもちろん生ビール

しかし400円で一番搾りのミニジョッキ、、

試飲かい〜〜(笑)

ややゆっくりな提供時間を経て遂に着丼

つけダレ少なっ、、

麺は綺麗

チャーシュー、味玉、海苔と具材は完璧

さてさて

ずるりとやると、、

おおっ、スゲっ、ニボニボ強烈

しかも粘度高いつけダレが絡む絡む

しかしこんなにニボニボしてるのにやや魚臭ささえ感じるのにかなりウマし

濃いのに重くない

こりゃ人気出るわ

しかも麺がまたウマし

つゆありの中華そばも食べたいなあ

でもこの距離感とこの行列考えると、、

再訪の機会があったらと願いつつ

ゴチでした

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# by sorapapa227 | 2018-12-28 10:42 | 麺即撮 | Comments(0)

ホープ軒本舗 吉祥寺店

ホープ軒本舗吉祥寺店の中華そば

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今年最後であろうホープ軒詣

もちろんいつも通りの締めラーさ(笑)

クリスマスシーズンの連休中日だからか?

空席が半分位のカウンター

そして、いつも以上に酔っ払い多し

650円とゆう良心的な価格

昔から変わらぬガテン系な一杯

背徳的なお味はやめられまへんな

ははは

来年もお世話になります!

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# by sorapapa227 | 2018-12-27 09:52 | 麺即撮 | Comments(0)

麺尊RAGE

麺尊RAGEの特製軍鶏そば

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夏以来かな?

久々の訪店は真逆の冬

迷わずオーダーさ

1100円となかなかなお値段だが躊躇なし

麺待ちの瓶ビールは残念過ぎる小瓶

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プレモルかエビス黒の二択でいずれも400円

相変わらずな美しいヴィジュアル

淡麗系の穏やかでやさしい一杯

ミシュランのビブグルマンだけに

今や大人気店

看板のmenson is awesomeの文字が自信に満ちている

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しかしマキシマムこいたまごを上品に調理した味玉は抜群ですな

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限定メニューある時にトライしたいなあ

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# by sorapapa227 | 2018-12-26 09:56 | 麺即撮 | Comments(0)

忘れたいのに、、和で忘年会

忘年会シーズン真っ只中

とはいえ

今年はそれどころではないのだ

年末まで押せ押せで仕事に追われてる

まさに師走

一生忘れられない理不尽な命を受けたこの日

忘年会という名の和食呑み

ささくれだった心が少しは穏やかになってほしい

そんなオイラにはうってつけの店に初訪

カウンターで頂く京仕込み?の和食コース

朴葉焼き

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お造り

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お椀

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焼きは太刀魚

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煮物はぶり大根だったかな?

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土鍋で炊いた白飯と味噌汁に漬物

締めはデザート

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ほんの少しだけ落ち着きを取り戻せたかも

いやあ良いお店ですな

なかなか普段使いとゆう訳にはいかないお値段ですが

御褒美なタイミングで再訪したいですな

ごちそうさまでした

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# by sorapapa227 | 2018-12-26 09:34 | | Comments(0)

こうすけ

こうすけの味玉つけめん

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久々やなあココ

しかもほぼつゆそばに決めとるのに

なんだかこの日は違う気分

つけめんさ

850円也

あれれ

最近よく見る日本一しょうゆ

ココも使ってるのかあ

着丼

バラチャーシューいい感じ

麺もつゆそばとは違って中太麺を使用

ふむふむ

ありやな

やっぱり店主の丁寧な調理、接客

リピーターが多いのさ

わかるわかる

BGMがミスチル攻めなのは、、

まあ、目をつぶりませう

また来ますね

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# by sorapapa227 | 2018-12-24 16:14 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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