うちたて家

うちたて家の野菜たっぷり白みそ煮込みうどん

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トッピングはしょうが+万能ネギ

お値段を計算

1030+30+30=1090円

高いけど

高くないのだ

その価値たるや

十二分さ

通いまくってるココだけど

実はこの一杯はお初

白みそ煮込みのデフォルトは食べてるけど

野菜たっぷりは童貞ちんこだったのだ(笑)

違うのはもちろん野菜の量と種類

デフォルトだと白菜と白ネギのみなのだけど

こちとらダイコン、ニンジン、ゴボウ、ハクサイ

特にゴボウの苦味がアクセント

ここでの煮込みは赤みそばっかのオイラだけど

白みそもたまには良いね

甘いけどウマシ

野菜やうどんの旨味が出尽くしたスープが極上さ

オイラはいつものトッピングなので

見た目はこんな

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ははははは

美味過ぎて

慣れ過ぎて

でも

飽きなくて

通っちまうのさ

また来ます

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# by sorapapa227 | 2018-11-04 15:42 | 麺即撮 | Comments(0)

ミヤビ

ミヤビの坦々タンメン+野菜増し+生姜

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オイラの愛するタンメン屋さん

デフォルト回帰でしばらく会ってなかったこの一杯

やはり大好きさ

850円也

具沢山野菜もスープもウマシ

また来まっせ

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# by sorapapa227 | 2018-11-04 15:39 | 麺即撮 | Comments(0)

十兵衛

十兵衛の特製十兵衛らーめん(麺固め)

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久々に来たぜ

つけ麺が売りのココだけど

秋のひんやりとした空気感じるこの日

スープが恋しいのさ

どうせなら特製さ

950円也

特製とはちゃーしゅー、味たまご、めんま、のりで220円也

なんも言わんかったから細麺になっちゃった、、完全に失念してたオイラが悪い

中太麺にすれば良かったなあ

久々に味わうスープは思ったよりもオイリー

ただ具材含めて丁寧で優しい一杯に間違いはなし

ゴチでした

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# by sorapapa227 | 2018-11-04 15:35 | 麺即撮 | Comments(0)

GOSSOU

GOSSOUの味玉らーめん+タマネギ

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OK先輩のお誘いで麺ランチ

オイラの準レギュラーのココへ

とはいえ実は久々の訪店

夏季限定メニューのスープがとにかく濃過ぎて、、しょっぱくて、、

しばらく遠慮してたのだ

季節は秋

メニューもレギュラーに戻シフト

ややこってりながら重さを感じない一杯

いつも通り美味しく頂いたのだが

この日は事件勃発

OK先輩が、、、、、、

ありそうでなかったトラブル

ラーメン店での自爆は多々あれど

誤爆は余り見た事がないかも

でもね

真っ直ぐかつ誠実な対応

若き店主

地に足が付いているぞ

果たして先輩はまたココに一緒に来てくれるのだろうか?

忘れたい事と忘れてはいけない事

この日はそんな事を考えさせられたのでした

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# by sorapapa227 | 2018-11-04 15:27 | 麺即撮 | Comments(0)

東京アンダーグラウンドラーメン頑者

東京アンダーグラウンドラーメン頑者の坦々あえ麺

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休日出勤の前の朝兼昼飯

池袋駅地下のココはとってもコンビニエント

つけ麺が鉄板の店だけど

唯一未食のコイツにこの日はトライ

880円也

基本的にはとっても旨い

麺がココはウマイから間違いはないのだ

でもね

ゴマのペーストがやや強過ぎる

惜しい

十分ウマイけど惜しい

とはいえ

また寄らせてもらいます〜


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# by sorapapa227 | 2018-11-04 15:21 | 麺即撮 | Comments(0)

ジェイソン・ベッカーはメロディメーカーとしても天才だ!

JASON BECKER、ジェイソン・ベッカーの新作リリースの情報に興奮し過ぎて小学校以来となる鼻血にまみれたオイラ(嘘)

新曲「VALLY OF FIRE」を聴いてたら、やはりこの曲も想い出さずにはいられません

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ジェイソンの2ndアルバム『パースペクティヴ〜永遠の情景〜』

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やはり下の日本盤のジャケットよりも上の海外盤の方が圧倒的に良いですね

その中の壮大なる1曲

「END OF THE BEGINNING」ですよ!



ジェイソンのプレイをリスペクトしながら気持ちを込めて熱くリード・ギターを弾いているのはマイケル・リー・ファーキンス!

まるでジェイソンの生き写しの様なニュアンスも再現したそのプレイはマイケルのオリジナリティを敢えて封印してレコーディングに徹した友情の証か

確かリズム・ギターはデヴィッド・リー・ロス・バンドの時の盟友スティーヴ・ハンターが務めていたはず

ああ、いつ聴いても涙腺が緩むこの曲

クラシカルなサウンドをバックに高らかに歌い上げるリード・ギターの旋律

震えるのだ

音楽ってやっぱり良いな

時代も環境も関係なく超えてくるその音

揺るぎ無い文化

その価値をこんな時代だからこそ再認識したいのだ

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# by sorapapa227 | 2018-11-03 10:24 | 音楽 | Comments(0)

これこそ奇跡!ジェイソン・ベッカーの新たなる世界!

いつ完成するのか想像すら出来なかったけど

遂に完成するらしい

なんと

なんと

我等がジェイソン・ベッカー(JASON BECKER)のニュー・アルバムが今年の冬12/7に発売らしい

奇跡

奇跡としか思えない

ALSの発症は彼から筋肉の自由を奪い取ってしまったが

音楽創作の自由は奪い取れるはずもなく

ジェイソンの頭の中の音楽が

数多の彼をリスペクトするミュージシャン、スタッフによって遂に、、、

新しい音楽として陽の目を見る時が来たのだ

ただただ泣ける

タイトルは『TRIUMPHANT HEARTS』

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勝利の心・・・

ジャケットの地球を模したハート

ヤバイっ・・・

しかも公開された大曲

その名も

「VALLY OF FIRE」

これを聴かされた日には号泣しかないのだ

まずは何の予備知識なしで聴いて欲しい



このメロディ、コード進行、音楽は明らかにジェイソン・ベッカーだ

彼の弾きたかったギターを豪華ギタリスト陣が代弁しているのだ

しかししかし

豪華過ぎるぞ!

順不同ですみませんが

マイケル・リー・ファーキンス

ポール・ギルバート

スティーヴ・ヴァイ

ジョー・ボナマッサ

ニール・ショーン

グレッグ・ハウ

マーティ・フリードマン

ジェフ・ルーミズ

リッチー・コッツェン

マティアス・エクルンド

ガスG.

ベン・ウッズ

スティーヴ・ハンター

こんな豪華な面々が

各々ジェイソンへの敬意を込めたフレーズを熱く熱く弾き倒しているのだ

この1曲で最早感極まれり

アルバム全体を聴いたらどうなってしまうのだオイラは、、

この記事にアクセスしてくれた方はもちろん一人でも多くの方にジェイソンの現在の音楽を届けたい

ただただ純粋にこのメロディ、サウンド、音楽をあなたに

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# by sorapapa227 | 2018-11-03 01:31 | 音楽 | Comments(0)

天下一品 吉祥寺店

天下一品吉祥寺店の中華そば(こってり)

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いやあ久々の天一

しかも締めラー

ヤバいやね(笑)

麺固めで頼んだら

初めて本当に麺固めだった

730円

いやいや

このクセになるドロドロスープ

たまに食べると極上にウマシ

ゴチでした

しばらく遠慮します(笑)

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# by sorapapa227 | 2018-10-28 22:16 | 麺即撮 | Comments(0)

巌哲

巌哲の鮪塩+煮玉子

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1120円也

お高い?

関係ないさ

だって

その価格に見合った

幸せの味

頂いてるからね

月一もとい週一食べたい一杯

完璧也

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# by sorapapa227 | 2018-10-28 13:06 | 麺即撮 | Comments(0)

長谷川

長谷川のきざみうどん(大盛)

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大好きなうどん屋さん

しばらく来れてなかったのだ

ココは糧うどんが基本

だが

最近の秋の気配

冬の微かな匂い

つゆうどんじゃな

って事で

迷わずきざみうどんさ

730円+大盛150円

決して安くはない

けれど

ここのうどんは間違いなし

とちもかくにもうどんが旨いのだ

もちろん出汁、つゆも最高

自然の旨さを堪能出来る感覚

ああ

ああ

じんわり

しっとり

沁みるのだ

また来ますね

今度はやはり

糧うどんでっ!

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# by sorapapa227 | 2018-10-28 12:53 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


by sorapapa227

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