Japanese Soba Noodles 蔦

Japanese Soba Noodles 蔦の味玉醤油Soba

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休日出勤の夜

場所は巣鴨

おお

いい機会じゃ

あのミシュラン星の麺にトライできるかな?

午前中は大行列らしいけど

夜やや遅めだからな

と思いフラリ立ち寄ると

なんと5人待ち

少ないっ!!!

って事で初の蔦っす

¥1100の食券を購入し

店外で待つと

割とすぐにお呼びがかかった

ハートランドで麺待ちを楽しもうとするも

ほぼ同タイミングで即着丼・・・

なんだこの提供時間の雑さは

まあすぐに食べられるのだから良しとしよう

気持ちを切り替えて

スープをすする

超ヌルい、、、がっかりな温度感

スープが熱すぎると風味が飛んでしまう

そりゃ理屈はわかります

でもね、このヌルさはテンション下がるぜ

しかも麺もやわやわ

ベストの提供がコレなのか?

いやいや

カウンターに少しの間放置されてたオイラの丼

あれは麺を落ち着かせるのではなく

提供タイミングがズレてしまっただけじゃないのか?

美味しいかどうか判断する前にガッカリの連続で

至極残念な気持ちに

勿論完食完飲

悪くないけど

期待とは全然違うし

もし大行列に並んで

うん時間待った後の

この一杯だったら・・・

激高してしまうかも

ま、大袈裟か(笑)

でもこの感じなら再訪はなしでOK

例の店主が居なかったからなのか?

ということにしておきたいかも

あれれ、、

って事は

再訪するってことなのか?(笑)

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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:58 | 麺即撮 | Comments(0)

讃岐うどん居酒屋で飲む

最近のオイラのプチブーム

うどん居酒屋飲み

この日は讃岐うどんの名店、一福のうどん居酒屋へ

色々つまんで

おお、気になるコイツ

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牛肉すき焼き風

コレね、ヤバイ

酒が進んじまう

後を引く味付け

たまらん

シメはもちろん

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かけうどんに天ぷら

ああ腹も心も満足じゃ



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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:44 | | Comments(0)

ガンガン朝から茶漬けるのだ

午前中から会議や打合せ

間髪入れず昼過ぎからまた会議

夕方まで拘束

なんて日の対策法はコレに尽きる

出勤途中の寄り道パワー朝飯じゃ

オイラの定番は茶漬け

冷汁と茶漬けのハーフ&ハーフがド定番

この日は季節限定のひらめ茶漬け

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まいう~じゃ

朝メニューはややお得

ハーフ&ハーフがないのは残念だけど

王道の焼き鮭

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京都らしいオクラのぶぶ漬け

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ふふふ

頑張る一日のスタートじゃ



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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:40 | 麺即撮 | Comments(0)

こうすけ

こうすけの醤油特製らーめん

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ご近所のココ

でも結構久し振り

コールは勿論麺固め

¥950とややお高めだが

このトッピング具材見れば納得っしょ

大振りのチャーシュー3枚

海苔3枚

味玉

たっぷりのメンマにネギとホウレンソウ

さっぱりながら主張ある醤油スープがウマシ

麺は細麺ながら全粒粉入りでパワフル

穏やかな店主の実力が見える

今度は塩かな

久し振りにつけ麺もありだな

あ、まぜそばもいいな

また来ます~

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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:34 | 麺即撮 | Comments(0)

たかちゃんらーめん

たかちゃんらーめんの担々ラー麺Z

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ネーミングのダサさはさておき

冬期限定のこの一杯

なかなかですぞ

具と麺をバランスよく混ぜ

大胆にすするのがオススメ

ゴチでした

春の限定麺は何かなあ・・・

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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:30 | 麺即撮 | Comments(0)

魔女のカレー

魔女のカレーのトマトカレーラーメン

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以前から噂で聞いていたのだ

で、たまたまテレビで見てしまい

おお

カレーラーメンか

と勢いで訪れた休日

久々の仙川

学生時代に淡い思い出もある土地

線路沿いにやや雑多な雰囲気の店発見

丁度いっぱいで二人待ち

オーダーは迷うも

トマト好きのオイラはコレじゃ

って事で990円也

うんうんカレーラーメン

その名の通り

普通に旨い

普通にウマイ

でも驚きはなし

それ以上に

店員さんの無愛想さ

雰囲気悪し

やっぱ麺は楽しい気持ちですすりたいのだ

多少の緊張感

全然OK

店主の気合から来るピリつき

大丈夫

でも

何の意味もない無愛想さ

それが生み出すシラケ感

苦手

なので再訪はなし

ちょっと残念な気持ちに相成りましたとさ

おしまい

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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:28 | 麺即撮 | Comments(0)

八雲

八雲の特製ワンタン麺(白だし)

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仕事で池尻大橋へ

その前に昼飯じゃ

って事で一度来たかったココへ

ラッキーな事に並び無しで着席

お初なのでまずは人気のデフォルトを

ここはやはりワンタンを付けないとね

浜田山たんたん亭の流れを汲んでいるらしいので

マストじゃ

1000円也

着丼~

ワンタンは肉3個、エビ3個の太っ腹盛り

ふふ、見た目も美しす~

スープをまずはすすると・・・

うんうんウマイっ

のだが塩味、エンミきつすぎやなあ

この一杯だとパンチ力よりもっと穏やかなスープがうれしす

麺もウマイし具もウマイ

ワンタンもなかなか

だが

エビワンタンの具材もエンミーすぎる

ああ

滋味深さを堪能したいのだが

惜しい

惜しい

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# by sorapapa227 | 2018-04-22 13:21 | 麺即撮 | Comments(0)

MENSHO

MENSHOの潮らーめん(わんたん増し)

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三度目の訪店

あまりに

お洒落過ぎて

あまりに

お値段が良過ぎて

なかなか訪れにくいココ

ただ

醤油らーめんにトライしたくて

久々に暖簾をくぐると

醤油らーめん・・・

やってないじゃーん

原料の醤油が入荷せずだそうな

じゃあ仕方なか

噂のビーガン担々麺もやってないみたいだから

結局二度目の潮らーめん

腹減りなんでわんたん増し

おおお

¥1200かい~

お味については

前回に色々と書いた(はずだ)から

今回はいいやね

おしゃれでおいしい一杯でした

でもやっぱ

ラーメンじゃないよなあ・・・

海外観光客向け

セレブ向け

そんなラーメンですな

きっと

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# by sorapapa227 | 2018-03-10 16:59 | 麺即撮 | Comments(0)

麺屋こいけ

麺屋こいけの濃厚鶏白湯そば(全部のせ)

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外苑前でお仕事

腹減りまくり

喉渇きまくり

なのでサクッとビールとラーメン求め

ケータイ検索中

おおっと

青山一丁目に食べログの評価高い店発見

腹ごなしに少し歩いて

地下の店

あれれ

なんだかスナックの居抜きのような

雑然とし過ぎた店内

テンションやや落ち

なんとなくとろんとした店員さん

テンションやや落ち

メニューは豊富

居酒屋としての利用客も多いみたい

ココの看板メニューっぽい濃厚鶏白湯で勝負

腹減ってっから全部乗せじゃ

¥990也

着丼

見た目もなかなかなヴィジュアル

安心(笑)

おお濃ゆい香り

スープも粘度やや高し

天一の雰囲気も感じさせる濃厚スープ

鶏が濃いねえ

久々の濃さに

ああ

たまにはありかも

鶏チャーシューに鶏つくね

玉子もシンプル

キクラゲはどうだろか?

でもまずまずの美味しさでした

ああ、店内に踏み入れた瞬間のドヨンとした気持ち

やや復活

でも

たぶん

再訪はしないだろうなあ・・・

味は悪くないんだけど

雰囲気が苦手かも、なのだ

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# by sorapapa227 | 2018-03-10 16:51 | 麺即撮 | Comments(0)

だんだん

だんだんのみどりラーメン(醤油・麺固)

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やっちまったぜ締めラー

最近寒いからか?

一時期我慢していた締めラーが復活傾向

いかんいかん

反省セヨ

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# by sorapapa227 | 2018-03-10 16:44 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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