茶漬けで今年納め

今年もお世話になりました

いやいや

あなたにも

そなたにも

ではなく

茶漬けにですよ(笑)

オイラのささくれ立つ心を癒してくれる

そんな一杯

はは

大袈裟な

単純に

忙しい午前午後な日に

パワーブランチで

助けてもらってたのさ

寒くなってきたから

余計に合うのだ

漬けマグロと鶏飯

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冷汁と季節限定メニューのブリ

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鯛にマグロ

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今年もお世話になりました

来年も恐らく

きっと

お世話になる事でしょう


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# by sorapapa227 | 2018-12-24 15:30 | | Comments(0)

富士そば

富士そばの特撰富士そば 

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いやあ

久々

締めそばさ

久々だからこそ

腹ペコだからこそ

コレに決まっとる

冬だから冷ではなく温さ

相変わらずカニカマは邪魔だが

いいね

これだね

この一杯こそが

富士そばの頂点だとオイラは思ってるのだ

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# by sorapapa227 | 2018-12-24 15:19 | 麺即撮 | Comments(0)

たかちゃんらーめん

たかちゃんらーめんの酸辣らーめん

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聞いていたのさ

噂を

OK先輩から

今回のたかちゃんの限定はなかなかだと

冬季限定のコイツに初トライ

900円はたかちゃんとしてはかなりの勝負価格

しかし

これはアリす

そもそも

酸辣湯麺に何の関心もないオイラ

食べた事ないんす

なのであくまでここの味が合うか合わないかなのだ

いやあ

トロミあるかき玉スープ

酸味は抑えめ

麺やその他は通常たかちゃん仕様

この感じが良い

変に高級中華店みたいな麺や仕様になってもね、、

ややすっぱ辛いスープ

寒いこの時期には温まるのだ

こりゃ、また来るしかありまへんな

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# by sorapapa227 | 2018-12-24 15:12 | 麺即撮 | Comments(0)

巌哲

巌哲の塩鴨なんば+煮玉子

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今年もはや師走

かなり押せ押せと仕事に追いやられているのだ

そんな時は優雅なランチに限る

もしかしたら今年最後かもと思い

オイラの大好きなココをパイセンと訪れた

おっ!

ありました!

年末限定献立

しかし、相変わらず高額設定(笑)

1400円也

いつの間にか名古屋コーチンの煮玉子も100円→120円に値上がりしてる。。

だから合計1520えん

ラーメンでこの値段はありえん

と思うでしょ?

豪華に鴨を使った和食ですから

躊躇無用

鴨ローストももちろん旨しなのだが

特筆すべきは鴨つくね

こりゃヤバイわ

麺はいつもの細麺でやや弱いけど

日本料理と思えば程よいのかも

さてさて

個人的にはここ何年も激動だったけど

来年は違う意味で激動

色んな意味で自分自身と人間力が試されますな

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# by sorapapa227 | 2018-12-23 14:01 | 麺即撮 | Comments(0)

カネキッチンヌードル

カネキッチンヌードルの限定ブラック中華そば+味玉

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前回の醤油がなかなかナイスだったので

早速再訪さ

未食のレギュラーメニューの塩や煮干しにいきたいところだが、、

複数の限定メニューに目がつられてしまったのだ

鴨つけそばが滅茶気になるも

この日も寒かったのだ

やはりつゆそばがええなあ

って事で

限定のブラック中華そばさ

880円に味玉100円

かろうじて大台切る価格は昨今の流れの中ではコスパ良し

富山ブラック系なのか?

新福菜館系なのか?

ワクワクがつのる麺待ちさ

程なくして着丼

おおっ!

ドス黒いスープがテンションアゲる

麺は通常の細麺っぽい

薄切りのチャーシューはたっぷり

太めのメンマにタマネギと青ネギ

綺麗な味玉

美しす〜〜

スープはそこまで塩っ気強くなく

でも醤油の香り、味はガツン

最早ひと昔に食べた富山ブラックの味の記憶が消し飛んでるため

京都、大阪系の強めの醤油系に近く感じる

いやあサスガの完成度

ウマし

こりゃ通常メニューのコンプリートは必須な上に

限定もこまめにチェックする必要がありますな

また一つ大好きな店が出来たのだ

うれしす

ただなあ、、ミシュランビブグルマン取っちまったから、、これからはさらなる行列必至だろうなあ、、

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# by sorapapa227 | 2018-12-19 09:35 | 麺即撮 | Comments(0)

なか卯

なか卯のはいからうどん

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この日は締めラーならぬ

締めうどんさ

だって腹減ってたんだもの

仕方ないんだもの

速くて安くて味もそこそこ

ただ

ただ

このおつゆのぬるさはなんとかならんもんかね、、

毎回それが残念過ぎるのだ

マニュアルなのか?

この店あるいはスタッフの問題なのか?

そこさえクリアしてもらえれば文句言いましぇ〜〜ん

あ、以前は常備されていた山椒がなくなってるのはコスト削減か、、?

早速文句なのでしたわ

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# by sorapapa227 | 2018-12-19 09:29 | 麺即撮 | Comments(0)

ホープ軒本舗 吉祥寺店

ホープ軒本舗吉祥寺店の中華そば

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やっちまったぜ

お得意の締めラーさ(笑)

年末の忘年会シーズンだからか

客も年齢層問わずわんさか

オイラはたまたま並ばず入店出来たけど

その後はすぐに行列形成の五人待ち、、

ラッキー

今や慣れた券売機制度

650円のチケットをポチリ

安定のガテン系東京豚骨

江川亭よりホープ軒派かなあオイラは

ま、どっちもウマイけどね

いつ来ても学生時代の気持ちに戻れるココ

いつまでもその歴史が続きますように

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# by sorapapa227 | 2018-12-15 11:27 | 麺即撮 | Comments(0)

東京アンダーグラウンドラーメン頑者

東京アンダーグラウンドラーメン頑者のラーメン

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最早準レギュラーと化したココ

朝ラーに最適さ(笑)

川越の名店の東京支店

人気はやはりつけ麺

ただ寒い冬にはつゆそばさ

濃厚魚介豚骨がデフォルトだけどココは大勝軒風のライトもメニューにあり

この日は迷わずデフォ

麺量はSMLとも同料金とゆうやさしさ

M200gをセレクト

830円也

ガツンと来るけどしつこい重さやクドさはないスープ

何と言ってもココは麺がウマし

チャーシューも溶けるようにホロホロさ

途中からコショウと一味でスパイシー増しして締め

完食完飲

ごちそうさま

年内にまだ来る可能性はあるかなあ、、

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# by sorapapa227 | 2018-12-15 11:06 | 麺即撮 | Comments(0)

独豚開拓

ここ数年

オイラの癒しの一つがコレ

独豚

ひとりやきとん

近所のアソコがマイホーム

だけどね

やはり港はいくつかないとね(笑)

って事で

桜台の名店を時々覗くも

常に満員

なかなか港にならないのだ

練馬の数店も悪かないがもう一声、、

そんな時に

新店発見さ

野方の名店を彷彿とさせるあれやこれや

うーん、こりゃかなりアタリかも

煮込みならぬ煮豆腐でスタート

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赤星がうれしす

マカロニもナイス

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レバーはごま油でどうぞと提供

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ミディアムレアで正解さ

ウマし

テンションアゲ

タンにハラミ

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こりゃペースあがっちまうぜ〜

チレがウマい店は全からく名店の証

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切り方がちょっと珍しいかもだけどコレも旨し

テッポウとヒラ

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もう止まりまへん〜

らっきょう塩と厚揚げで打止めさ

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サワー、ホッピーもシャリキン完備で完璧

気さくなマスター

素人感バリバリのウブなバイトの青年

穏やかな客層

こりゃ良い店見つけちゃったな

泥酔必至かもだけど(笑)

通っちまおう宣言をここに!

あ、宣ちょうも誘ってみようかな?

ん?内緒にしとくか(笑)


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# by sorapapa227 | 2018-12-15 10:42 | | Comments(0)

銀座 篝 Echika池袋店

銀座篝Echika池袋店の鶏白湯SOBA+味玉

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久々の鶏白湯

2度目のココ

いつの間にか煮干しラーメンにつけ麺までありやがる

でも迷わずデフォルトさ

天下一品を超高級で上品にした感じ

って言ったら怒られるわな(笑)

クリーミーでトロトロのスープが病み付き感バリバリ

でも重くないのよね

旨いなあ

盛り付けも美しく芸術的

海外客にはウケるだろうなあ

生姜と揚げタマネギの調味料も合うのだ

こりゃ酢は入れられないよ、もったいなくて

たまに無性に食べたくなるこの感じ

悪くないぜよ

席間隔が狭過ぎるのは如何ともしがたいので

アイドルタイムをハズして行くに限りますな

また伺いますよ、そのうちに

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# by sorapapa227 | 2018-12-14 17:42 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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