千草巻 それは最高のアテ

最高の酒と最高の女

最高のロックンロール

そんな曲を思い出しながら

昔昔に訪れてなかなか気に入ってた老舗の居酒屋

何度か訪れたとある日

改装中なのか閉店なのか工事してたんで

すっかり記憶から消え去ってた

久々にその存在を思い出し寄ってみると

ありゃりゃ

復活しておるぞ

二次会だったため

簡単なアテと酎ハイさ

ここの名物メニューを見て記憶が鮮明になった

そうそうコレコレ

店名を拝したメニュー名

千草巻

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マグロとヤマイモを海苔巻きに

醤油をかけたシンプルな一品だが

これが最高なアテなのさ

ちょっとした一手間が物事のクオリティを圧倒的に左右する事が多々あるのだ

それが感じられない糞野郎共、悲しい哉、その大切さが一生理解出来ないのだろう

思わずお代わりしたくなったけど

この日はガマンガマン

必ず近い内に再訪しますね

釣師もとい漁師と化し外では魚料理は食べないと言って憚らないパイセンも招待しなきゃいけませんな

# by sorapapa227 | 2019-02-09 11:45 | | Comments(0)

おにぎりだ和

日本人は米好きさ

でも

西洋文化やアジア圏の文化流入で

小麦が色々な主食を生み出すのだ

かくゆうオイラだって

ラーメン、パスタ、パン、うどん、、、

大好きさ

でもね

やはり米文化は大切だし根付いてるのだ

って事で

おにぎりさ

普段はおにぎりと言えばコンビニなのだが

今回はおにぎり専門店さ

若干お時間はかかったけど

どーん

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おにぎりが輝かしいのだ

米一粒一粒が立ってて

うまいのだ

日本人でえがった〜〜

でもね

やはり米は朝飯か昼飯が良いね

また味あわせてもらいます〜〜

# by sorapapa227 | 2019-02-08 00:26 | | Comments(0)

タンメンしゃきしゃき 新橋店

タンメンしゃきしゃき新橋店のタンメン(野菜増し)

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なかなかの有名人気店らしいタンメンしゃきしゃきに初お邪魔

店内満員だったけど回転良くすぐにご案内

初めてちゃんなのでもちろんデフォのヤサイマシ

700円也

やや待ちで着丼

おおっ!

モヤシたっぷり、キャベツ、ニラ、ニンジンに豚肉

王道のタンメンさ

麺も極太縮れ麺で力強くて良い良い

ただスープはあっさり過ぎるくらいあっさり

シンプルやなあ、、

ありっちゃありだけど、、

オイラはミヤビのタンメンに慣れてるから

方向性の違いかもしれませんな

# by sorapapa227 | 2019-02-07 21:48 | 麺即撮 | Comments(0)

復活茶漬け

前回訪問の際

初めて出汁がイマイチだったのだ

チェーン店でもブレがあるんだなあと

さてさて

再訪

メニューも変えてみますかね

鮭といくらの親子にいつもの冷汁

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いやあ普通にウマし

これこれ

とある日は限定メニューが新しくなってたのでトライ

ヒラメだそうな

相棒はもちろん冷汁

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あ、ヒラメのコレいい感じ

大葉の爽やかさもいいね

また来ます〜

と言いつつ

生活サイクル激変のため、、、

いつ来れるかなあ。。

# by sorapapa227 | 2019-02-06 09:26 | | Comments(0)

讃岐屋

讃岐屋の肉うどん+きざみ生あげ+しょうが

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大好きなうどん屋さんなんだけど

しばらく足が遠ざかってたのだ

昨年の秋位から未訪

フロア担当のおかみさんの姿がいつの間にかなくなり

テーブル2つ分の席を減らし

入り難くなったこと

あとは臨時休業にブチ当たってしまったこと

そんなんが重なって、、

久し振りな一杯は迷わずこれさ

700円+70円

きざみ生あげがウマし

あれあれご主人しょうが忘れてる。。

半分啜った所で気付いたオイラ

再び声を掛けて小皿で提供さ

ご主人忙しくて忘れがちなんかなあ

お母さんも耳がやや遠めだし

相変わらずやさしく滋味深いお出汁

讃岐うどんの割にはやややわめのうどん

でも最高さ

また、来なきゃ

# by sorapapa227 | 2019-02-06 09:13 | 麺即撮 | Comments(0)

たかちゃんらーめん

たかちゃんらーめんの酸辣らーめん+味玉

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最近お気に入りの冬季限定メニュー

今年はお初さ

たかちゃんで900円+100円、つまり4桁到達の1000円はオイラにとっては最高額

でもこの一杯はありっす!

ごちそうさま

# by sorapapa227 | 2019-02-06 00:11 | 麺即撮 | Comments(0)

東京アンダーグラウンドラーメン頑者

東京アンダーグラウンドラーメン頑者のつけ麺(濃厚)M 300g

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なんだかこの日はパワーが欲しかったのだ

色々な意味で擦り減る日々が続いてるため

カラダとココロを奮い立たせないとやってられないのだ

ガツンと美味しく頂きました

# by sorapapa227 | 2019-02-05 13:47 | 麺即撮 | Comments(0)

和食だ和

この日は落ち着いた和食系のお店で呑み

リーズナブルなコースが便利なのだ

きっちりと仕事が施された美しい一品一品

つきだしは煮物

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前菜的な八寸?は春の装い

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お造りもいい感じ

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トロミを帯びた餡がやさしく染み入るのだ

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焼物

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添えられたカズノコが珍味美味

ケーキのようなムース

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これまた穏やかな味が繊細さ

じゃこ飯に赤だしの味噌汁

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しめのデザートはアズキとサツマイモの羊羹

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丁寧な接客に美味しい料理

落ち着く良い店だなあ

お客さんの少なさが気になって、、いつまでも続いてほしいですね

# by sorapapa227 | 2019-02-02 23:09 | | Comments(0)

巌哲

巌哲の鮪塩+煮玉子

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初詣としては遅過ぎなタイミングだけど

ようやく詣でられたココ

オイラにとってはベスト5入りであろう愛するラーメン屋

限定メニューが見当たらないので

もちろんオーダーは決まっとるのだ

鮪塩と書いて"しびしお"と読む

鮪と鶏であろう極上の黄金スープ

麺はやや細めで弱めだが、、

肉厚デカチャーシュー

マグロ

細切りでトグロを巻くかの青ネギ

細く硬めのメンマに海苔

トッピングは名古屋コーチンの煮卵さ

1000円+120円でも怯まないのだ

最高の一杯

完璧さ

こりゃ医者が何と言おうと完食完飲じゃ

ゴチでした

すぐまた来ますね〜〜

# by sorapapa227 | 2019-02-02 12:01 | 麺即撮 | Comments(0)

伊藤

伊藤の中華そば 小(ネギのみ)

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出たあ〜

必殺の締めラー(笑)

日本一のレモンサワーと極上のやきとんが味わえる東十条の名店でたらふく飲み食べしたオイラとパイセン

二次会は軽く飲みに徹し

どうせならやっちまいましょうとの掛け声のもと

赤羽駅で下車する我々

駅前の狭い路地に佇むこれまた有名店のココに殴り込みじゃ(笑)

肉そばに行きたいところだが、、、

肉を食いまくった我々にそこまでの気力と体力は残ってるわけもなく

ネギのみの素ラーメンじゃ

600円也

ニボニボニボニボ

ゴリゴリの硬めの細麺

いやあ元祖煮干し

パンチが効きながらもエグミまでいかないこのバランス

サスガですな

しかしジジイども2人でよくやりますな、ははははは

# by sorapapa227 | 2019-02-02 11:53 | 麺即撮 | Comments(0)


大好きな音楽やギタリスト、食、サッカーなど、程よくテキトーな日常日記


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